L o s   C e r e a l e s

El arroz integral, el mijo, la cebada, el amaranto, la quínoa, el trigo sarraceno, la cebada perla,  el maíz y la avena son los cereales de uso mas frecuente en la alimentación macrobiótica. Todos ellos juegan un papel muy importante en nuestra salud. Debemos consumirlos cada día de un 50 - 60%. 


Arroz Oriental


INGREDIENTES
1 cebolla picada
2 zanahorias cortada en cuadritos
1 taza grande de arroz integral basmati
100 g. de shitakis remojados
1/2 taza de shoyu
2 cucharadas de melaza de espelta
6 cucharadas de aceite de sésamo
perejil picado
2 tazas de agua

PREPARACIÓN
Calentar el aceite unos minutos, dorar el arroz  aprox. 10 minutos.
Dorar la verdura aparte, agregar el agua el shoyu y la melaza, mezclar todo bien.
Tapar y dejarlo hervir a fuego lento 50 minutos.
Decorarlo con el perejil.


(aun no hemos terminado con esta pagina, visítanos en un par de días, si tienes una pregunta en concreto, nos puedes enviar un correo o llamarnos)

 

 

 

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